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「充実野菜 冷たいおとうふポタージュ」 ~ベジ探ブログ 



毎日暑くて、ブログ更新もさぼりがちですが、
皆様は夏ばてしていませんか~?

ミドルは昨日までは元気だったのに、暑くてなかなか眠れず、
食欲もなく、今日は1日中体がだるくて動けず、
典型的な夏ばて状態です!
主人が見かねて、今日の夕飯をお弁当屋さんで買って来てくれました。

たまにはこういうのもいいですね~♪

でも元気を出さなくっちゃ~と、ネットを見ていると、
夏にぴったりの、野菜飲料を使った簡単レシピなどを
いろいろ紹介している「ベジ探ブログ」を発見しました。

伊藤園の野菜飲料「1日分の野菜」や「充実野菜」などについて
書かれているブログなんです。

気になったレシピが、「充実野菜 冷たいおとうふポタージュ
作り方がすごく簡単で、
よく冷やした充実野菜 1カップと、絹ごし豆腐 2分の1丁を
ミキサーにかけて、塩・こしょう少々で味を調え
仕上げに刻んだねぎを散らすだけ♪

家では最近買ったミキサーでミックスジュースを作るのがブームになっているので、
これは絶対に試してみなくちゃ~と思います!

豆腐と野菜ジュースのとり合わせは、ちょっと勇気が要りそうですが、
意外に両方の甘みがマッチして、おいしいんだとか!
お子様のきらいなにんじんもバッチリ摂れますね!

カロリーも92kcalで、たんぱく質も野菜もたっぷりで栄養バランスも
いいので、夏ばても吹っ飛びそうですよ~♪




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[ 2007/08/12 23:42 ] [関連]mile &clip | TB(1) | CM(0) | [Edit]
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 やっと見つけました濃厚な旨みがあるのにスッキリとしてました。男○豆腐に似た種類の豆腐だけどこっちのほうが美味しいです。味は良いのだが出しにくいし、お箸でつまむことが出来ないくらいゆるい作りもう少し改良の必要があると感じました。お試しにピッタリの限定
[2007/09/05 13:16] とうふの感動
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